유행하는 식단의 장단점을 알고 싶어요 -3. 1일 1식 / 간헐적 단식

1일 1식과 간헐적 단식은 많은 분들이 실천하고 있는 대표적인 다이어트 방법 중 하나인데요. 

체중조절, 보다 정확히 말하면 식사 시간에 제한을 두어 체중 조절을 하기 위한 목적으로 종일 공복을 유지하다 하루 한끼 식사는 제한 없이 마음껏 먹는 식사를 말합니다. 

1일 1식은 간헐적 단식의 변형된 형태라고 할 수 있는데요. 간헐적 단식의 종류는 다양합니다.

하루 건너 하루 식사를 하거나, 주 1-3회는 필요한 에너지의 25~50%를 섭취하고 나머지 기간은 먹고 싶은 만큼 먹기,

16시간은 공복으로 있다가 6시간 먹기 등 형태가 다양합니다.  

해당 식단의 장점은 한번에 먹을 수 있는 양의 한계가 있어 절대적인 섭취량이 줄어든다는 점입니다.

또한 공복 시간 동안 인슐린 민감성이 높아진다는 장점도 거론되고 있습니다. 

하지만 간헐적 단식이 실제 건강한 대사에 영향을 미치는 것인지, 그 효과를 아직은 단정지을 수 없다는 입장도 많고

극초저열량 식사를 하게 되면 몸이 기아상태로 여겨 에너지를 '저장'하는 형태로 대사과정을 바꾸기 때문에 살이 더 잘 찌는 체질이 될 수 있어요.

간헐적 다이어트는 기초대사율을 감소 시키고 식욕조절 호르몬 분비를 변화시켜 지속적인 실천이 어렵고, 참았다 몰아서 먹기 때문에 보상을 바라고 더 고칼로리 음식을 먹을 가능성이 높아 요요가 될 수 있습니다. 

당뇨 환자에게 1일 1식이나 간헐적 단식은 반드시 의료진과 상의가 필요합니다.

인슐린, 혈당강하제와 혈당은 민감하게 관련있기 때문에 공복 상태가 오래 지속되면 저혈당에 쉽게 노출될 수 있기 때문입니다.